Archivos de Categoría: Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente

Harina de Pejibaye una opción para el Desarrollo

[caption id="attachment_8793" align="alignleft" width="300"] El sabor dulzón del pejibaye permite que sea un buen aliado en la elaboración de repostería.[/caption] El pejibaye como se le conoce a la fruta de la planta bactris gasipaes ha sido consumida en el Continente Americano desde hace más de dos mil años y es reconocida por su alto contenido…
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Fructífero encuentro entre Nitlapan y FCYT

La reserva Macizo Peñas Blancas, fue la sede del Intercambio realizado por las autoridades de la Facultad de Ciencia y Tecnología (FCYT) y el Instituto de Investigación y Desarrollo Nitlapan, ambos de la Universidad Centroamericana (UCA) para llevar los conocimientos de los estudiantes del aula al campo. El objetivo de este encuentro fue dar a…
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Inclusión, decisión y apropiación, elementos claves para la Conservación

[caption id="attachment_8399" align="alignleft" width="300"] La doctora Tanya Hayes durante la ponencia de los resultados de su investigación.[/caption] El Instituto de Investigación y Desarrollo Nitlapan-UCA y la Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente de la misma universidad, organizaron la ponencia de la doctora Tanya Hayes titulada: "Evaluando la sostenibilidad del manejo de recursos naturales en comunidades…
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